Πόσο περίεργα μερικές φορές τα συμφέροντα και οι προτιμήσεις των ανθρώπων αλλάζουν! Ένα συνηθισμένο κορίτσι από μια συνηθισμένη οικογένεια παντρεύεται, μαθαίνει να μαγειρεύει, γράφει ένα βιβλίο για αυτό, και στη συνέχεια αρχίζει να θεωρεί τον εαυτό του ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο - τον σωτήρα της Ρωσίας. Αυτές οι λέξεις αναφέρονται πλήρως στην Έλενα Μόλοκσοβετς, τη συγγραφέα του βιβλίου "Ένα δώρο για νεαρές νοικοκυρές ή ένα μέσο για τη μείωση των δαπανών νοικοκυριού", το οποίο δημοσιεύθηκε το 1861, έτος κατάργησης της θρησκείας στη Ρωσία.
Η Έλενα γεννήθηκε το 1831 στο Αρχάγγελσκ, στην οικογένεια ενός τελωνειακού υπαλλήλου Burman. Οι γονείς της πέθαναν νωρίς, έτσι έζησε και σπούδασε στο Ινστιτούτο Smolny, όπου τα κορίτσια διδάσκονταν πολλές επιστήμες. Στη συνέχεια η Έλενα επέστρεψε στο Αρχάγγελσκ και παντρεύτηκε τον Franz Molokhovets, αρχιτέκτονα.
Ο συγγραφέας του διάσημου βιβλίου
Σύντομα αυτή και ο σύζυγός της μετακόμισε στο Κουρσκ, όπου η Έλενα Ιβανόβα έγραψε το αθάνατο βιβλίο της, "Ένα δώρο για τις νέες ερωμένες"
"Επιπλέον, το επίθετο" αβλαβές "δεν εφαρμόστηκε τυχαία - αυτό το βιβλίο εξακολουθεί να αναδημοσιεύεται.
Εκείνη την εποχή προκάλεσε επίσης μεγάλο ενδιαφέρον: η πρώτη κυκλοφορία ήταν μικρή, ο καθένας δεν είχε αρκετά βιβλία και οι κυρίες άρχισαν να ζητούν ανατυπώσεις. Από τότε, από το 1866, η συλλογή συνταγών έχει ανατυπωθεί 26 φορές, με κυκλοφορία 10 ή 15 χιλιάδων αντιτύπων. Συνολικά, δημοσιεύθηκαν περίπου 300.000 αντίτυπα στη Ρωσία και στο εξωτερικό.
Η Έλενα Μολόκβετς έλαβε ακόμη και μια επιστολή φιλοφρόνησης από την αυτοκράτειρα Μαρία Φιοδωρόβνα - επαίνεσε το βιβλίο. Ο συγγραφέας απάντησε με μέτριο τρόπο: "Είμαι χαρούμενος που μπορώ να είμαι εξυπηρετικός." Και σημείωσε ότι χάρη στο βιβλίο της, οι ρωσικές κυρίες δεν διστάζουν τώρα να πάνε στην κουζίνα.
Οι οικοδέσποινες εξέφρασαν την Ελένα Ιβάνοβνα, οι φωτογράφοι έγραψαν ζευγάρια για το βιβλίο της. Αλλά δεν επρόκειτο να σταματήσει εκεί: έγραψε ένα γαλλικό βιβλίο, αποτελούμενο από πολωνικό, έγραψε συστάσεις για την ιατρική.
Παρεμπιπτόντως, η γνώμη για το βιβλίο μαγειρικής είναι διφορούμενη: πολλοί λένε ότι εάν τρώτε σύμφωνα με αυτές τις συνταγές, μπορείτε να δώσετε την ψυχή σας στο Θεό εξαιτίας της δυσπεψίας - έτσι όλα τα τρόφιμα είναι ανθυγιεινά. Ωστόσο, οι επικριτές λένε ότι η παρουσία αυτών των συνταγών στο σπίτι δεν σημαίνει ότι προετοιμάστηκαν σύμφωνα με αυτούς - κατά πάσα πιθανότητα, ήταν ένα σημάδι καλής γεύσης και ένας λόγος για συνομιλία.
Και είναι απολύτως ασύμφορο για τις σύγχρονες νοικοκυρές να μαγειρεύουν σύμφωνα με αυτό το βιβλίο. Εκτός αν κάποιος έχει μάγειρα και υπάλληλο, και θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με κάτι εξωτικό, από την παλιά ρωσική κουζίνα.
Όχι μόνο το μαγείρεμα
Ακόμη και στην Αγία Πετρούπολη, η Έλενα Ιβάνοβα συναντήθηκε με την Ευγενία Τυμινσκάγια, η οποία ήταν διάσημη για τον θρησκευτικό φανατισμό. Ισχυρίστηκε επίσης ότι ήταν σε επαφή με τις ψυχές των νεκρών. Η Έλενα ήταν γεμάτη με τις ιδέες της Τυμίνσκαγια και αποφάσισε να γίνει πολεμιστής της ορθόδοξης πίστης, για να υπηρετήσει τη σωτηρία της Ρωσίας.
Βλέπει όνειρα που θεωρεί προφητικό και ζει σύμφωνα με αυτά τα όνειρα. Σε ένα όνειρο, είτε σώζει ρώσους στρατιώτες από τους Ιάπωνες, είτε ταξιδεύει με τον Αλέξανδρο Β '.
Αυτές οι ιδέες οδήγησαν στη συγγραφή άλλων έργων: «Σύντομη ιστορία της οικοδόμησης του κόσμου», «Προς υπεράσπιση της ορθόδοξης οικογένειας», «Μοναρχισμός, εθνικισμός και ορθοδοξία» και άλλοι. Με τα βιβλία της, μια γενναία γυναίκα επισκέφθηκε ακόμη και τον θρησκευτικό φιλόσοφο Vasily Rozanov, αλλά δεν έλαβε καμία κατανόηση. Ήταν έκπληκτος ότι η «γυναίκα-μάγειρας ολόκληρης της Ρωσίας» του έφερε φιλοσοφικά έργα. Ο Ροζάνωφ άκουσε τον συγγραφέα, αλλά αρνήθηκε να δεχτεί βιβλία.
