Σίγουρα έχετε τουλάχιστον ακούσει για την ημέρα της Avdotya, του haymak, που πέφτει τον Ιούλιο. Συνηθίζουν να λένε ότι αν βρέχει σε αυτή την αξέχαστη ημέρα, τότε πιθανότατα για μεγάλο χρονικό διάστημα, και αυτό είναι πολύ επιβλαβές για την καλλιέργεια.
Στις 7 Ιουλίου, σύμφωνα με το παλιό στυλ, στο νέο - στις 20 Ιουλίου, η μνήμη του Αγίου Ευφρόσυνης γιορτάζεται στον κόσμο - την Αβδότισα, η οποία ήταν κόρη του Πρίγκιπα του Σουζάλ Ντμίτρι Κωνσταντινόβιτς. Η Avdotya παντρεύτηκε τον πρίγκιπα της Μόσχας - τον Μεγάλο Δούκα Ντμίτρι Ντόνσκο, και η επιτυχημένη ένωση τους έγινε το κλειδί για την ειρήνη μεταξύ Σουζάλ και Μόσχας.
Η πριγκίπισσα Ευδοκία διακρίθηκε από την ευσέβεια. Ο Σέργιος Ραντονέζ, ο οποίος βαφτίζει έναν από τους γιους της Αβδότυας και του Ντμίτρι, καθώς και ο Μητροπολίτης Αλεξίας της Μόσχας, την επηρέασε πολύ. Ο ηγεμόνας έγινε γνωστός στους λαούς επειδή χτίστηκε αρκετές εκκλησίες στο ρωσικό έδαφος και το μοναστήρι της Ανάληψης στο Κρεμλίνο.
Σε απόρρητο από όλους, η Avdotya παρακολούθησε αυστηρή νηστεία και φορούσε αλυσίδες κάτω από τα υπέροχα πριγκιπικά ρούχα. Και μετά την ανύψωση πέντε παιδιών αποφάσισε να αφιερωθεί πλήρως στην υπηρεσία του Θεού. Πήρε μοναστικούς όρκους και πήρε το όνομα Eufrosyne. Ήδη η πρώην πριγκίπισσα Αβδότυνα πέρασε τα τελευταία χρόνια της ζωής της στην προσευχή.
Η Avdotya ονομάστηκε Senognoyka μόνο επειδή βρέχει σχεδόν πάντα την ημέρα της ονομασίας της, η οποία παρεμβαίνει με το σανό. Πράγματι, λόγω της υψηλής υγρασίας, ο ακάθαρτος σανός αρχίζει να σαπίζει δεξιά στα λιβάδια. Ως εκ τούτου, προσπάθησαν να το συλλέξουν το συντομότερο δυνατό σε στοίβες, οι αγρότες είπαν αυτό: "Τα σύννεφα δεν είναι τόσο τρομερά αν χτυπάτε το σανό σε σωρούς".
Στις 7 Ιουλίου, η συγκομιδή άρχισε στα χωράφια, όπου πήγαν με τραγούδια και κουβαλούσαν δρεπάνια τυλιγμένα σε πετσέτες. Ο πρώτος κόπρος κόπηκε με μια πετσέτα και μόλις μεταφέρθηκε στην εκκλησία, όπου αφιερώθηκε. Στη συνέχεια έβαλαν ένα σκοινί στην μπροστινή γωνία του σπιτιού και μετά το δείπνο ή το μεσημεριανό τους έβγαζαν από την καλύβα. Αυτός ο σκοινί κρατήθηκε σε κάθε σπίτι μέχρι την πτώση και στις 14 Οκτωβρίου (ημέρα της Προστασίας της Θεοτόκου) τα επεξεργάστηκαν με πρόβατα, αγελάδες, άλογα και κατσίκες ώστε να τρώνε καλύτερα το φαγητό που ετοιμάστηκε για το χειμώνα.
