Θα περάσετε το βράδυ σε μια ευχάριστη φίλη. Σκεφτείτε πώς να εξυπηρετείτε όμορφα και βέλτιστα το τραπέζι κατά την άφιξη των επισκεπτών, ώστε να μεγιστοποιήσετε τον ελεύθερο χρόνο που ξοδεύετε στο τραπέζι χωρίς να τρέχετε μετά από μία ή άλλη συσκευή που λείπει.
Θα χρειαστείτε
Τραπεζομάντιλο, πιάτα, μαχαιροπίρουνα, ποτήρια, κρασιά, χαρτοπετσέτες.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Καλύψτε το τραπέζι με τραπεζομάντιλο. Το τραπεζομάντιλο πρέπει να είναι σεντονικό και σιδερωμένο. Οι άκρες του τραπεζομάντιλου πρέπει να πέσουν κάτω και να καλύψουν τα πόδια του τραπεζιού, αλλά να μην αγγίζουν το κάθισμα των καρεκλών. Εάν το τραπεζομάντιλο κρέμεται κάτω, θα προκαλέσει δυσκολία στους επισκέπτες σας.
2
Τακτοποιούμε τις μπροστινές πλάκες στο τραπεζομάντιλο ανάλογα με τον αριθμό των επισκεπτών. Οι πλάκες τοποθετούνται σε απόσταση 2 cm από την άκρη του τραπεζιού, απέναντι από κάθε κάθισμα. Οι πλάκες σνακ μικρότερης διαμέτρου τοποθετούνται στις μπροστινές πλάκες. Οι χαρτοπετσέτες στριφογυρισμένες σε μια πυραμίδα ή διπλωμένες σε ένα τρίγωνο τοποθετούνται σε πλάκες.
3
Τοποθετούμε συσκευές κοντά στην μπροστινή πλάκα. Τα μαχαίρια βρίσκονται στη δεξιά πλευρά της πλάκας και οι πιρούνες στα αριστερά, με γάντια ψηλά. Το πιο απομακρυσμένο από το πιάτο είναι οι συσκευές που θα χρειαστούν πρώτα. Αν το μενού περιλαμβάνει σούπα, τότε το κουτάλι σούπας βρίσκεται πάνω από την πλάκα υποβάθρου.
4
Γυαλιά και γυαλιά σερβίρονται στα δεξιά της πλάκας, πιο κοντά στο μέσο του τραπεζιού, παράλληλα με το μήκος του τραπεζιού. Τα πιο μακριά βάζουν το μεγαλύτερο ποτήρι νερό, στα αριστερά του είναι τα γυαλιά και τα γυαλιά, καθώς μειώνονται σε μέγεθος.
5
Οι πλάκες με ψωμί σε φέτες και μπαχαρικά τοποθετούνται σε αντίθετα μέρη του τραπεζιού, ώστε όλοι να μπορούν εύκολα να φτάσουν.
Πιάτα με κρύα ορεκτικά και σαλάτες σερβίρονται αμέσως, ακόμη και πριν φτάσουν οι επισκέπτες. Τα ζεστά πιάτα πρέπει να σερβιριστούν καλά ζεστά, αμέσως πριν από τη χρήση.
Δώστε προσοχή
Αν δεν έχετε μεγάλο τραπεζομάντιλο, τότε μπορείτε να καλύψετε το τραπέζι με σερβιέτες. Τοποθετήστε επίσης χαρτοπετσέτες στο τραπέζι σε ειδική θήκη.
Χρήσιμες συμβουλές
Πριν ρυθμίσετε το τραπέζι, επιθεωρήστε προσεκτικά όλα τα πιάτα και τις συσκευές. Δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές ή τσιπς στις πλάκες και στα γυαλιά. Πριν τοποθετήσετε στο τραπέζι, γυαλίστε όλα τα αντικείμενα με μια καθαρή πετσέτα.
