Σε διάφορες χώρες του κόσμου, οι συμβουλές αποτελούν το αντικείμενο μιας εντελώς διαφορετικής στάσης. Και αν και η άκρη ή όχι είναι η απόφαση του κάθε ατόμου, υπάρχουν ορισμένα ποσά αποδοχών που γίνονται αποδεκτά στην Ευρώπη, την Ασία και την Αμερική.
Θα χρειαστείτε
Ταμείο και τραπεζική κάρτα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Οι ΗΠΑ είναι μια χώρα όπου οι συμβουλές δεν αποτελούν απλώς δείκτη της στάσης του πελάτη απέναντι στην ποιότητα του τόπου και των υπηρεσιών, αλλά το κύριο εισόδημα των σερβιτόρων, των μπάρμαν, των barista και των οδηγών ταξί. Πολύ συχνά συμβουλές ύψους 10-15% περιλαμβάνονται στο λογαριασμό αμέσως. Στα ακριβά εστιατόρια, είναι συνηθισμένο να αφήνετε περίπου το 20-25% του συνόλου. Εκτός από τα καταστήματα τροφίμων, είναι συνηθισμένο να πληρώνετε συμβουλές σε Αμερικανούς οδηγούς ταξί, καμαριέρες και αχθοφόρους στα ξενοδοχεία. Μπορείτε να κάνετε συμβουλές σε μετρητά (σχετικά με υπηρεσίες ταξί και ξενοδοχεία) ή να τους ζητήσετε να αποχωρήσουν από τραπεζική κάρτα (σε εστιατόρια, καφετέριες και ακόμη και fast food). Από την άλλη πλευρά, αν η υπηρεσία δεν φαινόταν καλή, δεν μπορείτε να συμβουλέψετε, εξηγώντας τι ακριβώς δεν σας άρεσε.
2
Η κατάρρευση δεν αποτελεί απαίτηση στη Νοτιοανατολική Ασία. Στην Ταϊλάνδη θεωρείται καλή μορφή να αφήνετε το 10% της παραγγελίας σε ένα εστιατόριο ή καφέ, αλλά αν γίνει μια μικρή παραγγελία, ο σερβιτόρος δεν θα αναστατωθεί από την έλλειψη χρημάτων για το τσάι. Συμβουλές είναι πάντα ευπρόσδεκτες στην Καμπότζη, Βιρμανία, Ινδία, αλλά αν η ποιότητα της υπηρεσίας ή των τροφίμων στο εστιατόριο δεν ήταν πολύ καλή, μπορείτε να αγνοήσετε με ασφάλεια τις απαιτήσεις των σερβιτόρων ή των οδηγών ταξί. Στην Ιαπωνία, συμβουλές μπορούν να δοθούν μόνο σε "δυτικά" μέρη (μεγάλα ξενοδοχεία για αλλοδαπούς, μερικά εστιατόρια στο Τόκιο). Βασικά, οι Ιάπωνες δεν τους αρέσουν οι συμβουλές και πιστεύουν ότι η πληρωμή για εργασία πρέπει να καθοριστεί.
3
Στις ευρωπαϊκές χώρες, τα φιλοδωρήματα περιλαμβάνονται είτε στο τέλος υπηρεσίας είτε παραμένουν στη διακριτική ευχέρεια του πελάτη. Κατά κανόνα, στη νότια Ευρώπη (Ιταλία, Γαλλία) μπορείτε να αφήσετε "για τσάι" από 10 έως 15% της αξίας της παραγγελίας. Στη βόρεια Ευρώπη και τις χώρες της Σκανδιναβίας, το μέγεθος του άκρου κυμαίνεται από 3 έως 10%, ανάλογα με το πόσο ο πελάτης του άρεσε. Η Σουηδία παραμένει η πιο ανυπόμονη χώρα για να μιλήσει, εδώ είναι εύκολο να περιοριστεί στο 3% του ποσού της παραγγελίας.
4
Δεν είναι απαραίτητο να αφήσετε χρήματα για τσάι στα παραθαλάσσια θέρετρα του συστήματος all-inclusive, δεδομένου ότι πιστεύεται ότι όλα έχουν ήδη καταβληθεί. Ωστόσο, αν αφήσετε την καμαριέρα 1-2 δολάρια στην κομοδίνα, το δωμάτιο δεν θα καθαριστεί μόνο, αλλά θα κάνει όμορφες μορφές από πετσέτες στο κρεβάτι και θα φέρει φρέσκα λουλούδια. Στην Τουρκία, είναι συνηθισμένο να αφήνετε περίπου το 10% των συμβουλών έξω από το ξενοδοχείο. Στην Αίγυπτο υπάρχει μια ειδική έννοια - "bakshish", η οποία μπορεί να απαιτηθεί από τους οδηγούς ταξί και τους αραβικούς οδηγούς. Αφήνοντας τους μια άκρη είναι προαιρετική, επιπλέον, εάν η ποιότητα των υπηρεσιών δεν είναι ευχάριστη, είναι ανεπιθύμητη.
Χρήσιμες συμβουλές
Η κατάρρευση είναι μια εθελοντική πρακτική και δεν μπορεί να απαιτείται από το νόμο. Κάθε πελάτης μπορεί να καθορίσει για τον εαυτό του αν πρέπει να ανατρέξει σε μια υπηρεσία που του αρέσουν ή δεν του αρέσει.
