Το κρέας είναι ένα βαρύ φαγητό που σκουριάζει το σώμα. Ως εκ τούτου, ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων στις ανεπτυγμένες χώρες παραιτούνται από τα προϊόντα κρέατος, συνδυάζοντας σωστή διατροφή με τον αθλητισμό και εγκαταλείποντας κακές συνήθειες. Εάν αποφασίσατε επίσης για κάποιο λόγο να αποκλείσετε τα προϊόντα κρέατος από το καθημερινό σας μενού, τότε ξέρετε ότι υπάρχουν πολλές δυσκολίες μπροστά σας, αφού ένα άτομο γρήγορα συνηθίζει να κρέατα και δεν φαίνεται να τρώει χωρίς αυτό. Στην πραγματικότητα, το γεγονός ότι το μεσημεριανό γεύμα χωρίς κρέας δεν είναι γεύμα είναι απλώς μια κοινή γνώμη. Πώς να απορρίψετε το κρέας χωρίς ειδικά προβλήματα και δυσκολίες;
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αποφασίστε τι είδους στόχος πρόκειται να κάνετε.
Εάν αποφασίσετε να γίνετε χορτοφάγος με την πλήρη έννοια της λέξης, τότε θα πρέπει να αλλάξετε ριζικά το μενού σας, επειδή οι χορτοφάγοι αποκλείουν εντελώς τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή τους. Για ορισμένους ανθρώπους, αυτό είναι ακόμη και ευεργετικό, αλλά για άλλους, η άρνηση τροφίμων ζωικής προέλευσης μπορεί να είναι επιβλαβής.
2
Προσδιορίστε εάν μπορείτε να είστε χορτοφάγος με τον ακόλουθο τρόπο: - Μπορείτε και πρέπει να απορρίψετε ζωοτροφές εάν έχετε τα ακόλουθα προβλήματα υγείας: αθηροσκλήρωση, δυσκοιλιότητα, προβλήματα στο ήπαρ, εντερικές διαταραχές. Στην περίπτωση αυτή, ο πεπτικός σωλήνας θα είναι ευκολότερος στην εργασία με την πέψη ελαφρών φυτικών τροφών. Οι γιατροί συστήνουν στις γυναίκες να απορρίπτουν το κρέας κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, καθώς η εμμηνόπαυση είναι ευκολότερη με την υπεροχή της τροφής σόγιας. - Είναι πιθανό να γίνετε χορτοφάγος εάν βρίσκεστε σε αναπαραγωγική ηλικία. Ακόμα, μην ξεχνάτε ότι είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα που περιέχονται σε ζωοτροφές, όπως ψευδάργυρο, σελήνιο, σίδηρο, χαλκό, ασβέστιο - Δεν συνιστάται η απόρριψη κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών και ψαριών για εφήβους και έγκυες γυναίκες, δεδομένου ότι στην πρώτη, η πρωτεΐνη κρέατος χρησιμεύει ως δομικό υλικό, και στην τελευταία, η έλλειψη βιταμινών που περιέχονται στο κρέας μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αποκλίσεις στην ανάπτυξη του εμβρύου.
3
Προσπαθήστε να σταματήσετε το κρέας για λίγο. Έτσι αξιολογείτε τα πλεονεκτήματα και τις ικανότητές σας. Επιπλέον, το σώμα σας θα λάβει την απαραίτητη φυτική διατροφή. Στην αρχή, αξίζει να κάνετε αρκετές ημέρες νηστείας, που τρώτε μόνο κεφίρ, λαχανικά ή φρούτα. Έτσι εκφορτώνετε το σώμα σας από τις τοξίνες. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, μην συμπεριλάβετε το κόκκινο κρέας στη διατροφή, δηλαδή το χοιρινό, το βόειο κρέας, τις πάστες, τα λουκάνικα, τα παραπροϊόντα. Ωστόσο, τα πουλερικά, καθώς και τα ψάρια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν με μέτρο. Το επόμενο στάδιο απόρριψης του κρέατος είναι ο αποκλεισμός από τη διατροφή των πουλερικών. Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη και ποικίλη. Είναι απαραίτητο να τρώτε σούπες και δημητριακά, καρύδια και αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα λαχανικά και φρούτα και όσπρια. Εάν αποφασίσετε σοβαρά να γίνετε χορτοφάγος, τότε το επόμενο βήμα στην άρνηση των ζωοτροφών είναι να αποκλείσετε τα αυγά από τη διατροφή σας.
4
Παρακολουθήστε τη διατροφή σας. Αφού αρντήσατε το κρέας και την τροφή των ζώων, πρέπει να λάβετε επαρκή ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που περιέχονται σε αυτά. Ως εκ τούτου, τρώνε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και σίδηρο, καθώς και βιταμίνη Β12. Τρώτε ποικίλες και ισορροπημένες. Αγοράστε ένα βιβλίο μαγειρικής για μια ποικιλία από χορτοφαγικά πιάτα. Χρησιμοποιώντας μπαχαρικά, μπαχαρικά και διάφορους συνδυασμούς προϊόντων, μπορείτε να εγκαταλείψετε το κρέας ανώδυνα και αόρατα για το σώμα σας.
Χρήσιμες συμβουλές
Τα γεγονότα για το κρέας, γνωρίζοντας ποια, θα είναι ευκολότερο για σας να το αρνηθείτε.
- Το κρέας έχει σημαντικά λιγότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά από τα φυτικά τρόφιμα.
- Το κρέας περιέχει πρωτεΐνες, που είναι ξένες στο σώμα μας, έτσι η υπερβολική κατανάλωση προϊόντων κρέατος προκαλεί δυσφυΐωση, μείωση της ικανότητας του σώματος να επισκευάζεται μόνος του και άλλα προβλήματα.
- Η αφθονία της πρωτεΐνης που περιέχεται στο κρέας προκαλεί σκωρίαση του σώματος.
- Υπολείμματα οσμής κρέατος (όπως γλυκά και αλεύρι) συνδυάζονται με τον ασβέστη των οστών μας, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της ευθραυστότητάς τους, τα μαλλιά, τα νύχια και τα δόντια επίσης πάσχουν από αυτό.
- Το κρέας αυξάνει την όρεξη, γεγονός που συμβάλλει στην υπερκατανάλωση τροφής. Πιάτα κρέατος επικαλούνται επίσης βαρύτητα στο στομάχι και τη δυσκοιλιότητα.
Σχετικό άρθρο
Πώς να απορρίψετε το κρέας και εάν είναι απαραίτητο
