Κατά παράδοση, ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο (ή δείπνο) πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον δώδεκα πιάτα, σύμφωνα με τον αριθμό των αποστόλων του Χριστού. Ένας από τους κύριους είναι η κουτιά (χυλό, παραμονή, λιπαρή) - χυλό από σιτάρι, ρύζι, κριθάρι ή άλλα δημητριακά με την προσθήκη μελιού, ξηρών καρπών, ξηρών καρπών, παπαρούνας και άλλων προσθέτων. Το Κούτσια είναι το "δείπνο" που οι άνθρωποι έφεραν την παραμονή των Χριστουγέννων ο ένας στον άλλο. Το έθιμο του φορητού δείπνου συνδέεται, πρώτον, με το βάπτισμα (δεδομένου ότι θεοί και θεοί γονείς το μεταχειρίζονται αμοιβαία) και, δεύτερον, με τη χριστιανική αρετή του ελέους, που δίνει εντολή στους πλούσιους Χριστιανούς να βοηθήσουν τους φτωχούς.
Θα χρειαστείτε
- Για μαγείρεμα kutya:
- - 1, 5 κουταλάκι σούπας. σιτάρι, ρύζι ή άλλα σιτηρά ·
- - 3 κουταλιές της σούπας. l μέλι?
- - 0, 75 Άρθ. παπαρούνας?
- - 0, 5 κουταλάκι σούπας. καρύδια?
- - 0, 5 κουταλάκι σούπας. σταφίδες ·
- - μοτίβο ξηρών καρπών,
- - ζάχαρη.
- Για τη μεταφορά του kutya:
- - δοχεία τροφίμων ή άλλα σκεύη.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για να ενταχθεί σε αυτή την ενδιαφέρουσα παράδοση, μαγειρέψτε kutia, το οποίο αναφέρεται σε άπαχα πιάτα. Αυτό το πιάτο θυμίζει ένα αρχαίο έθιμο, όταν οι άνθρωποι που σκοπεύουν να βαφτιστούν τα Χριστούγεννα να απολαύσουν αυτό το μυστήριο, και μετά το βάπτισμα έφαγαν το μέλι ως σύμβολο της γλυκύτητας των πνευματικών δώρων.
2
Βάλτε μερίδες κουτιά σε ξεχωριστά βάζα ή σε άλλα πιάτα. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε δοχεία τροφίμων. Παρόλο που, πιθανώς, τα πιο κατάλληλα πιάτα, που αντιστοιχούν στην ατμόσφαιρα της παράδοσης, είναι πήλινα ή κεραμικά αγγεία.
3
Προκαταρκτική διευθέτηση με τους θεούς σας (αν έχετε) σχετικά με την επίσκεψή σας στις 6 Ιανουαρίου, όταν είναι συνηθισμένο να φορέσετε το βράδυ. Πάρτε τους στην Kuta και σας συγχαίρω με την ευκαιρία της Γεννήσεως του Χριστού. Με την επιφύλαξη αυτής της παράδοσης, είναι συνηθισμένο να ανταλλάσσονται δώρα. Δεν έχει σημασία αν δεν επισκεφθείτε όλους όσους είναι αποδεκτοί. Μπορείτε να τους συγχαρώ απλώς για διακοπές ή πτώση σε άλλη μέρα.
4
Τα παιδιά συμμετέχουν επίσης στην παράδοση αυτή. Προηγουμένως, τα παιδιά στα χωριά φορούσαν εφήβους για παππούδες, θείες και θείους, νονές και μάλιστα μαίες. Τραγούδησαν ειδικά τραγούδια που επαινούν τα Χριστούγεννα και τον Χριστό, και με ευγνωμοσύνη έλαβαν γλυκά και νομίσματα. Στον σύγχρονο τρόπο ζωής, είναι σχεδόν αδύνατο να γίνει όπως έγινε πριν. Απλά προσπαθήστε να πιάσετε την ιδέα αυτού του έθιμου και να βοηθήσετε το παιδί σας να πάρει τον νονά το βράδυ, για παράδειγμα, την επόμενη μέρα ή κατά τη διάρκεια των Χριστουγεννιάτικων διακοπών. Μάθετε μαζί του τα λόγια που έλεγαν όλοι οι νοοί, όταν παρέδωσαν το κούτυ: «Καλησπέρα, Μεγάλη βραδιά! Ο πατέρας και η μητέρα σας έδωσαν το βραδινό γεύμα».
5
Θα είναι πολύ καλό και χρήσιμο αν αποφασίσετε την παραμονή των Χριστουγέννων για να πάρετε το kutia σε κάποιον από ανθρώπους που δεν κάνουν καλά, προσπαθήστε να τα στηρίξετε και να παράσχετε κάθε δυνατή βοήθεια. Πράγματι, αυτό είναι ακριβώς το «άλας» του έθιμο: τα Χριστούγεννα, όλοι πρέπει να είναι ευχαριστημένοι! Τα έθιμα των χριστιανικών διακοπών μοιάζουν να μας θυμίζουν ότι τουλάχιστον αυτές τις μέρες θα πρέπει να προσέχουμε όχι μόνο τους εαυτούς μας και τους αγαπημένους μας, αλλά και άλλους ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Και από αυτό θα γίνει καλύτερη για μας. Οι ψυχολόγοι επιβεβαιώνουν: ένα άτομο αισθάνεται χαρούμενος, βοηθώντας τους αδύναμους, κάνοντας κάποιες θυσίες προς όφελος άλλων. Φυσικά, αυτές οι παρορμήσεις πρέπει να προέρχονται από την ίδια την καρδιά.
6
Ακριβώς μιλώντας, κάθε παράδοση που συνδέεται με τις θρησκευτικές εορτές παραμένει μόνο μια νεκρή τελετή, αν κάποιος που την παρατηρεί δεν καταλαβαίνει την πνευματική της σημασία και απλά το κάνει "όπως όλοι οι άλλοι". Φορώντας ένα βραδινό γεύμα με τους νονές, τους συγγενείς ή τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη, δεν σας φέρνει πιο κοντά στον Θεό και δεν σας κάνει πιο τέλεια ηθικά, δεν φέρνει πνευματικά "μπόνους". Μόνο σε συνδυασμό με ειλικρινή πίστη και αγάπη για αυτούς τους ανθρώπους, η δράση σας θα αποκτήσει ιδιαίτερη αξία και θα σας κάνει λίγο καλύτερα, πιο ευγενικό, πιο ειλικρινείς. Ίσως αυτός είναι ο πιο σημαντικός κανόνας στη συνήθεια να φοράτε δείπνο.
