Η Julia Child είναι ένας διάσημος δημιουργός σεφ και cookbook. Χάρη σε αυτή την επιχειρηματική και ταλαντούχο γυναίκα, χιλιάδες Αμερικανίδες έμαθαν να μαγειρεύουν υπέροχα, εφευρετικά και οικονομικά. Η κουζίνα της Τζούλια είναι ακόμα δημοφιλής σήμερα, και η φήμη της έχει εξαπλωθεί πολύ πέρα από τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Παιδική και νεανική ηλικία
Η βιογραφία της Julia Child (née Mac-Williams) ξεκίνησε το 1912. Η κοπέλα γεννήθηκε στην Πασαντένα της Καλιφόρνια. Η οικογένεια ήταν αρκετά ευημερούσα και ακόμη και πλούσια. Ο πατέρας της Τζούλια συμμετείχε επιτυχώς σε επενδύσεις σε ακίνητα, η μητέρα του ήταν η κληρονόμος μιας μεγάλης περιουσίας. Η οικογένεια μεγάλωσε με τρία παιδιά, η Τζούλια ήταν ο μεγαλύτερος.
Τα παιδιά έλαβαν άριστη εκπαίδευση, η Julia αποφοίτησε από ένα διάσημο σχολείο κοριτσιών στο Σαν Φρανσίσκο. Ήταν θυμημένος ως ένας αρκετά επιμελής φοιτητής με ένα χαρούμενο και ζωντανό χαρακτήρα. Στον ελεύθερο χρόνο της, το κορίτσι πήγε για αθλήματα, έπαιξε τένις και γκολφ και αγάπησε για το κυνήγι.
Πρώτη εργασία και ανάπτυξη σταδιοδρομίας
Το κορίτσι πάντα ονειρευόταν να γίνει συγγραφέας, και μετά το σχολείο μπήκε στο Smith College. Η Τζούλια έγραψε σύντομα έργα και τους έστειλε στους εκδότες, αλλά δεν έγινε δεκτή ούτε μία δουλειά. Η κυρία Mc-Williams δεν ήταν αναστατωμένη, απλώς αποφάσισε να αλλάξει προσωρινά την ειδικότητά της και να ξεκινήσει τη διαφήμιση.
Το 1941, η ζωή της Τζούλια έκανε άλλη μια απότομη στροφή: με το ξέσπασμα του πολέμου, έγινε εθελοντής στη μονάδα πληροφοριών. Έπρεπε να διαβιβάσει μυστικές πληροφορίες από διάφορες χώρες: με οδηγίες της κυβέρνησης, το κορίτσι πήγε στη Σρι Λάνκα, στο Κολόμπο της Κίνας. Το 1945 πραγματοποιήθηκε μια γνωριμία με έναν συνάδελφό του Paul Child, ένα χρόνο αργότερα έληξε με γάμο.
